دسته : کشاورزی
فرمت فایل : word
حجم فایل : 11685 KB
تعداد صفحات : 56
بازدیدها : 297
برچسبها : دانلود پاورپوینت
مبلغ : 7000 تومان
خرید این فایل
مقدمه
افزایش روز افزون جمعیت جهان در چند دهه اخیر ، محدودیت شدید منابع انرژی غذایی را به دنبال داشته است ، اگرچه ذخایر غذا معمولاً با تکیه بر حبوبات ، گندم ، برنج و ذرت به عنوان غذاهای اصلی ، مورد بحث قرار می گیرند ، اما دانه های روغنی در مقام دوم منابع .مهم انرژی غذایی برای انسان به شمار می آیند.
ایران از جمله کشورهایی است که کاشت برخی از دانه های روغنی مثل کنجد ، کرچک ، گلرنگ ، آفتابگردان و پنبه در آن قدمت فراوان دارد .
زراعت گلرنگ به منظور استفاده از روغن دانه آن سابقه زیادی ندارد ، به همین دلیل در اغلب نوشته ها از این گیاه به عنوان یک گیاه زراعی نسبتاً جدید یاد شده است .
از بین کشورهای تولید کننده آن هندوستان با داشتن حدود ۶۰ درصد سطح زیر کشت جهانی ( ۸۳۱ هزار تن ) را به خود اختصاص داده است . ایالات متحده آمریکا با عملکرد ۱۴۸۵ کیلوگرم در هکتار بیشترین متوسط عملکرد جهانی را در بین کشورهای تولید کننده گلرنگ داراست .
هدف از مطالعه و تحقیق حاضر
۱- تعیین مناسب ترین مقادیر مصرف کود نیتروژن و رسیدن به حداکثر عملکرد کمی و کیفی
۲- تعیین بهترین آرایش کاشت برای دستیابی به عملکرد بالا
۳- تعیین بهترین تاریخ کاشت برای رسیدن به حداکثر عملکرد کمی و کیفی در استان مرکزی
۴ – بررسی شاخص های رشد و تعیین ارتباط آنها با عملکرد دانه با توجه به تراکم- کود نیتروژن و تاریخ کاشت
گیاه شناسی
¨گلرنگ (Carthamus tinctorius)
¨خانواده composite
¨سه ناحیه را به عنوان مبدا، برای گونه زراعی گلرنگ پیشنهادشده است که اولی در هند، دومی در افغانستان وسومی در اتیوپی می باشد.
¨
¨دانه فندقه
¨به طور کلی دانه گلرنگ متشکل از ۴۰-۲۵ درصد روغن و در ارقام جدید تا ۴۵ درصد روغن، ۵۵-۳۰ درصد پوسته، ۲۲-۱۲ درصد پروتئین و ۱۰-۳ درصد رطوبت می باشد.
¨
مزایای زراعت گونه های گلرنگ
¨
الف) دانه گونه های گلرنگ دارای ۴۰-۳۰ درصد
روغن، ۲۰-۱۲ درصد پروتئین و ۸-۵ درصد رطوبت
بوده و روغن آن برای آشپزی و مصارف دارویی
مناسب است.
¨
¨
ب) زراعت آن آسان بوده و می توان آن را کاملاً مکانیزه کشت کرد و به کارگر کمی نیاز دارد.
¨
د) جوانه گلرنگ بسیار قوی بوده و می تواند سله های سنگین را شکافته و بیرون بیاید.
¨
ه) دوره زراعت این گیاه کوتاه بوده و محصول آن در تابستان می رسد و به همین دلیل بعد از برداشت، وقت کافی برای تهیه زمین کشت گندم وجود خواهد داشت.
بررسی منابع
(۱۹۹۶ Williams) نتایج این آزمایش نشان داد که تراکم بر هر سه جزء عملکرد بوته (تعداد طبق در بوته، تعداد دانه در طبق و وزن دانه) موثر است.
¨
(۱۹۷۸ Able) طی بررسی ۳ ساله به این نتیجه رسید:
در تراکم کمتر تعداد دانه در طبق، وزن دانه و تعداد طبق در هر بوته بیشتر از تراکم زیاد بود در حالی که تراکم بیشتر (کشت به روش جفت-ردیف) تعداد بوته بیشتری در واحد سطح داشته است، به طوری که درنهایت عملکرد مشابهی از دو روش کاشت به دست آمد. بنابراین یافته های این آزمایش از نظر تاثیر تراکم بر اجزای عملکرد با نتایج آزمایش هاج و همکاران (۱۹۶۸) مطابقت دارد.
(عمارت پرداز ۱۳۶۷) در یک بررسی، اثر تراکم بوته بر زمان وقوع جوانه زنی، ساقه دهی، تکمه دهی، را فاقد اثر معنی دار دانست. در حالی که این اثر بر وقوع مرحله گل دهی و رسیدگی فیزیولوژیک در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. وی همچنین عنوان کرد که گل دهی و رسیدگی در تراکم ۲۵۰ هزار بوته در هکتار زودتر از تراکم های بوته دیگر رخ می دهد.
(۱۹۷۸ Able) تراکم مطلوب بوته را می توان با تغییر فاصله ردیف های کاشت و یا فاصله بوته در روی ردیف کاشت (آرایش کاشت) بدست آورد.
(نصر و همکاران) اثر سه تراکم ۵۳۳،۲۶۶،۱۳۳ هزار بوته در هکتار را بر روی رقمی بهاره بررسی کردند و اظهار داشتند که با افزایش تراکم بوته عملکرد دانه افزایش می یابد. آنها حد مطلوب تراکم گیاهی را در فواصل ۱۰*۵/۳۷ سانتی متر (۲۶۶ هزار بوته در هکتار) توصیه کردند.
(سینگ )در مطالعه ای در هندوستان چنین عنوان کرد که با کاهش فاصله ردیف ها از ۷۵ سانتی متر به ۶۰ سانتی متر، عملکرد دانه گلرنگ افزایش می یابد، ولی پس از آن با کاهش فاصله ردیف ها تا ۴۵ سانتی متر ، تفاوت معنی داری پیدا نمی کند.
(هواگ و همکارانش) در مطالعه اثر تیمارهای کودی و فواصل ردیف ها بر عملکرد دانه گلرنگ، بیان کرد که عملکرد دانه در فواصل ۱۵ و ۵۳ سانتی متر بیشتر از فاصله ردیف ۹۱ سانتی متر(۲۴ بوته در متر مربع) بود.
( محمدی نیکپور)اثر سه تراکم ۱۶/۷و۲۵و۵۰بوته در متر مربع را بر روی رقم پاییزه ورامین ۲۹۵ بررسی کرد و اظهار داشت که تراکم بوته اثر معنی داری بر عملکرد دانه دارد و عملکرد دانه در تراکم ۵۰ بوته در مترمربع بیشتر از تراکم ۱۶/۷ بوته در متر مربع می باشد.
(۱۹۷۸ Able) با افزایش تراکم بوته، ارتفاع محل انشعاب اولین شاخه از زمین افزایش یافته و زاویه بین شاخه و ساقهها نیز کمتر شده است.
(۱۹۹۰ Katal) تراکم بوته از طریق تاثیر بر عملکرد دانه تک بوته بر عملکرد دانه در واحد سطح تاثیر می گذارد. چنانچه کاهش عملکرد دانه در اثر رقابت پایین باشد، وجود تعداد زیادی بوته در تراکم های بالا می تواند کمبود عملکرد دانه تک بوته را جبران کند و عملکرد دانه در واحد سطح را افزایش دهد.
)احمدی ۱۳۸۰) کاربرد تاریخ های کاشت سبب برخورد مراحل رشد و رویش و زایش گیاه با دما ،تشعشع خورشیدی و طول روز متفاوت می گردد و از این طریق بر رشد ، نمو و عملکرد گیاهان تأثیر
می گذارد . تأثیر در کاشت بهاره گلرنگ غالباً با افزایش دما و طول روز طی دوران رشد رویش و زایش گیاه و در نتیجه با سریع نمو همراه می باشد.
(اسمی ۱۳۷۶)در بررسی اثرات تاریخ کاشت بر عملکرد دانه و اجزای عملکرد دانه ارقام گلرنگ بهاره، بیان کرد که تعداد دانه در طبق مهمترین جزء عملکرد دانه است. در این مطالعه تعداد طبق در گیاه و تعداد دانه در طبق با عملکرد دانه همبستگی مثبت و معنی داری داشتند.
(میرزاخانی ۱۳۸۱ ) تعداد کمتر غوزه در گیاه در تاریخ کاشت های دیرتر منجر به افزایش اندکی ، در تعداد دانه در هر غوزه گردیده است .
(میرزاخانی ۱۳۸۱ ) تعداد غوزه در گیاه در تاریخ کاشت اول معادل ۱۵٫۹۱ غوزه در گیاه بوده است که نسبت به دو تاریخ کاشت بعدی از برتری محسوسی برخوردار بود . همچنین میانگین تعداد غوزه در گیاه در تاریخ دوم و سوم نیز دراای اختلاف آماری بودند . به نظر می رسد که در تاریخ کاشت اول گیاهان توانسته اند با استفاده مطلوب از عوامل طبیعی تعداد غوزه بیشتری به وجود آورند
(میرزاخانی ۱۳۸۱ ) بیشترین تعداد دانه در غوزه (۳۴٫۱۲ عدد ) مربوط به تاریخ کاشت اول است که نسبت به دو تاریخ کاشت بعدی دارای اختلاف معنی داری است . در تاریخ کاشت دوم و سوم اختلاف معنی داری مشاهده نمی شود زیرا تفاوت چشمگیری در شرایط محیطی ( مخصوصاً درجه حرارت ) بین این دو تاریخ کاشت وجود نداشته است تا بتواند اختلاف معنی داری را بوجود آورد .
خرید و دانلود آنی فایل